Chaco spareribs
Spare ribs
De spare ribs worden op onze houtskoolgrill, gegrild en naar keuze gemarineerd. Geserveerd met knoflooksaus en fritessaus.
Kies uit: Sweet, Normal, Medium hot, Hot, Frites, Gepofte aardappel en meer.
Spare ribs 2 personen
De spare ribs worden op onze houtskoolgrill, gegrild en naar keuze gemarineerd. Geserveerd met knoflooksaus en fritessaus.
Kies uit: Sweet, Normal, Medium hot, Hot, Frites, Gepofte aardappel en meer.
Burrito
Een tortilla gevuld met kip of gekruid rundergehakt gegratineerd met kaas en bedekt met zure room. Geserveerd met rijst en bonen.
Kies uit: Kip, Gekruid rundergehakt
Family menu
2 kg spare ribs , 4 stokbroodjes met kruidenboter, frites, 3 Argentijnse sausjes
Kies uit: Sweet, Normal, Medium hot, Hot
Koude voorgerechten
Guacamola con tortillas
Avocado-dipsaus met tortillachips
Melon al porto
Meloencocktail met rode port
Jamon de parma con melon
Parmaham met meloen
Coctel de langosta
Krabcocktail met romige whiskeysaus
Palta con camarones
Cocktail van Hollandse garnalen en avocado met romige whiskeysaus.
Carpaccio
Dun gesneden ossenhaas met olijfolie, sla en Parmezaanse kaas.
Warme voorgerechten
Empanadas de carne y mais
Twee Argentijnse pasteitjes met vlees en mais
Chorizos caseros
Gegrilde worstjes naar origineel Argentijns recept
Gambas al ajo
Drie gegrilde grote garnalen met knoflook
Pravaloni
Argentijnse pravalonikaas gewikkeld in serranoham met aceto-balsamicostroop
Calamares a la parrilla
Gemarineerde en op houtskool gegrilde inktvis
Grillspecialiteiten
Parillada mixta (min. 2 pers. prijs per persoon)
Compleet vleesassortiment met o.a. lendebiefstuk, entrecote, ossenhaas, spareribs, lamskoteletje, maiskolfje. Incl. 2 sausjes
Kies uit: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas, Rare, Medium rare, Medium en meer.
Chaco's mixto
Combinatie van ossenhaas +/- 250 gr + 3 grote garnalen
Kies uit: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas, Rare, Medium rare, Medium en meer.
Plato de la casa +/- 300 gr
Combinatie van 180 gram rib eye en 120 gram ossenhaas
Kies uit: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas, Rare, Medium rare, Medium en meer.
Churrasco de cuadril +/- 200 gr
Argentijns lendebiefstuk
Kies uit: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas, Rare, Medium rare, Medium en meer.
Bife de chorizo al ajo+/- 200 gr
Argentijnse entrecote met knoflooksaus
Kies uit: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas, Rare, Medium rare, Medium en meer.
Bife de lomo grande +/- 300 gr
Argentijnse ossenhaas +/- 300 Gr
Kies uit: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas, Rare, Medium rare, Medium en meer.
Bife de lomo a la pimienta +/- 200 gr
Argentijnse ossenhaas met pepersaus
Kies uit: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas, Rare, Medium rare, Medium en meer.
Ribeye +/- 250 gr
Top kwaliteit vlees van met o.a. met mais gevoed Argentijns rund
Kies uit: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas, Rare, Medium rare, Medium en meer.
Bife ancho con hueso +/- 500 gr
Argentijnse T-Bone
Kies uit: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas, Rare, Medium rare, Medium en meer.
Bife a caballo +/- 200 gr
Argentijnse steak met gebakken eieren
Kies uit: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas, Rare, Medium rare, Medium en meer.
Pincho de ternera +/- 300 gr
Royale gegrilde rundvleesspies met paprika en ui.
Kies uit: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas, Rare, Medium rare, Medium en meer.
Kip, lam en varken
Cordero
Lamskoteletjes van onze authentieke houtskoolgrill
Kies uit: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas
Pechuga de pollo
Gemarineerde kipfilet van de grill
Kies uit: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas
Solmillo de cerdo
Varkenshaasje van de grill geserveerd met champignon-roomsaus
Kies uit: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas
Visgerechten
Gambas criollo
Zes grote garnalen gegrild met olijfolie, knoflook en citroen
Kies uit: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas
Salmon al limn
Gegrilde zalmfilet met kruidenboter en citroen
Kies uit: Frites, Gepofte aardappel, Patatas bravas
Traditionele Mexicaanse gerechten
Nacho todos
Schotel met warme tortillachips, naar keuze met gekruid rundergehakt of kip.
Kies uit: Kip, Gekruid rundergehakt
Taco mexicano
Twee knapperige mais tortilla's naar keuze gevuld met kip en/of gekruid rundergehakt met zure room. Geserveerd met rijst en bonen.
Kies uit: Kip, Gekruid rundergehakt
Burrito vegatarianas
Een tortilla met kaas, avocado en groente mix met zure room en guacamole. Geserveerd met rijst en bonen.
Tostada
Knapperige tortilla's met kip of rundergehakt, gesmolten kaas, sla, tomaten en uien. Geserveerd met rijst en bonen.
Kies uit: Kip, Gekruid rundergehakt
Paella argentina
Rijstschotel bereid met gamba's, zeeduivel, zwaardvis, zalm en mosselen uite de oven.
Fajita de pollo
Reepjes gemarineerd kippenvlees. Geserveerd met tortilla's en rode bonen.
Burrito
Een tortilla gevuld met kip of gekruid rundergehakt gegratineerd met kaas en bedekt met zure room. Geserveerd met rijst en bonen.
Kies uit: Kip, Gekruid rundergehakt
Bijgerechten
Papas fritas
Franse frietjes
Patatas bravas
Blokjes gekruide gebakken aardappelen.
Papa asada
Gepofte aardappelen met roomboter
Chocle con manteca
Gegrilde maiskolf met roomboter
Arroz criollo
Gekruide rijst
Potatoes hervidos
Rode kidneybonen met uien en paprika
Aros de cebolla
Gefrituurde uienringen
Pan con manteca
Vers gebakken stuk brood met kruidenboter
Extra groentemix
Extra salade
Sauzen
Salsa hongros
Champignon saus
Salsa pimienta
Pepersaus
Salsa de ajo
Warme knoflooksaus
Guacamolesaus
Chacosaus
Groene chimichurrisaus
Rode chimichurrisaus
Knoflooksaus
Whiskeysaus
Fritessaus
Ketchup
Zure room
Bbq-saus
Sambalsaus
Kruidenboter
Kindermenu
Juanita
Kipfilet, frietjes en mayonaise en appelmoes
Pedro
Spareribs, frietjes met mayonaise en appelmoes
Caseros
Gegrilde worstjes, frietjes met mayonaise en appelmoe
Dranken
Coca-cola
0.33 Liter
Coca-cola light
0.33 Liter
Fanta/sisi
0.33 Liter
Sprite/7up
0.33 Liter
Heineken bier
0.33 Liter
